Hello呀艾薇巴蒂，我是爱吃的小鸽子~~

自从开始放飞自我的吃吃吃，本鸽已经在逐渐月半的道路上越走越远了，可吃美食真的很快乐鸭！！！

SO， 这一期依旧是和你们聊~美~食~

上次提到了寿司的前生今世，走进寿司店除了能看到握寿司（nigirizushi）、巻寿司（makizushi）之外，军舰寿司也十分有人气，军舰寿司又叫军舰卷（gunkanmaki）。

军舰卷是一类寿司的统称，用海苔（nori）呈椭圆形包裹住醋饭，再在上面铺上各种食材，因其形似军舰而得名。

起源于1941年东京银座的一家寿司店【银座久兵卫】，铁活卷的开创可以将鱼籽、海胆、银鱼等比较松散，不容易固定的食材与寿司相结合。

这在当时比较保守的业界受到了很多人的批评，可以说是非常离经叛道，~~~可这也是美食的探索的必经之路。

到了后来，军舰卷逐渐为人们所接受，甚至出现了美乃滋泡玉米粒的军舰卷，适合小孩，外国游客和不吃生鱼片的顾客，老少咸宜。

料理菜式都是跟随时代发展和顾客需求改变的，不存在一成不变的固定形式，只要能满足顾客的需求，带来美味可口的料理就好！

这期的军舰寿司就说到这儿啦，希望小鸽子推荐哒美食大家都有机会尝一尝~~

让我们红尘作伴一起白白胖胖！！

下期见mua! (*╯3╰)