但是你知道1月25日是日本的“中華まんの日”（中华包子日）吗？为什么1年中有1天专门以中国的食物命名？是因为日本人特别喜欢吃包子吗？

其实真正的原因是，在1902年1月25日在日本北海道的旭川市观测到了当时日本史上最低气温零下41度，在严寒的天气就会想吃热腾腾的包子暖和暖和，因此，就将1月25日定为“中华包子日”。

自从日本大正、昭和年间包子传到日本以来，在日本各地的中华料理店、超市、便利店、小商铺都是非常有人气的食物。在日本人们很少自己在家做包子，而是买冷冻包子或者直接买刚蒸好出锅的包子。

另外，我们国家的包子味道偏重口，刚传到日本后，不是特别合日本人的口味，因此，改良后日本的包子口味更加清淡。

现在日本各地的包子根据地域不同，使用的调料也有所不同。比如说在关西人们有包子配醋和酱油等调料的习惯，但到了关东买包子的时候如果问有没有醋OR酱油，别人就会觉得很奇怪了。

食物是文化交流与传播的使者，并且会适应当地的风俗习惯改良进化，而推动这一切的正是我们“人类”自身。是不是很了不起呢？

今天的鸽子君就到这里了，我们下期再见！